海红米


    “海红米” 是遂溪著名的土特产,被列为“遂溪三宝”之一。此红米营养丰富,有益肠健胃,补血抗癌之功效,口感亦佳。

 
 
    “海红米”生长在河的出海口处,淤泥深厚,有机腐质多,咸淡水交融。在这大片海滩涂生长的稻米,得天时,获地利,涨潮被海水淹没,退潮冒头而吸日月光华,不用施肥,不用喷药,不用除草,自然生长。 当谷穗成熟时,谷粒的尾部都会长有约一尺长毛,米为红色。海红米一般农历三月播种十月收割,生长期长达七个月,一年都只能种一造,一般亩产只有三四百斤,比普通稻少了足足一半。再加上它对生长环境、水土的苛刻要求,种植面积非常少。在遂溪,只有建新镇(卜巢村)、界炮镇(西湾村),城月镇(官田村)等地种植,面积不大。


 
    由于产量不高,当地农民一般用于自食或作为送礼佳品,市面流通的“海红米”很少。
魅力遂溪