草潭花蟹




    草潭花蟹产于遂溪县草潭海,属于北部湾蓝白花蟹,是遂溪乃至湛江比较知名的海鲜美食。雷州半岛西边海域比东边海域受到的污染少,水质好,养分高,所以草潭花蟹个大、味鲜、肉甜,更肥美。花蟹离水即死,海沙掩着是传统的保鲜办法,短时间内上岸也不会死,打氧后的花蟹会离奇地瘦且味道不好,所以尝鲜必须亲自到草潭去。

魅力遂溪